Назван напиток, который сильнее всего окрашивает зубы: не чай и не кофе

Модный "суперфуд" имеет свои недостатки.

Стоматологи часто предупреждают о том, что чрезмерное употребление кофе и чая могут вредить здоровью и красоте полости рта, окрашивая зубы. Однако выяснилось, что сильнее всего на цвет эмали влияет другой популярный сегодня напиток.

Яркие пигменты и мелкодисперсная структура

Стоматолог Екатерина Цыбина рассказала, что чай матча способен сильно окрашивать зубную эмаль из-за двух особенностей. Это мелкие частицы и яркий пигмент.

"Мелкие частицы порошка с высокой концентрацией пигментов дольше держатся на поверхности зубов, особенно у их шеек и в межзубных промежутках, и прилипают к тонкой белковой пленке на этой зоне", — рассказала эксперт в беседе с изданием "Лента.ру".

В составе продукта много танинов и хлорофилла, а эти соединения характеризуются ярким пигментом. Соответственно, при регулярном употреблении напитка налет становится более плотным, ярким и заметным, подчеркнула стоматолог.

Сильнее кофе, слабее вина

Цыбина отметила, что подобное действие матчи сильнее обычного чая и даже кофе. Это один из самых "красящих" напитков, сильнее которого на зубной эмали сказывается только регулярное употребление красного вина.

Не так безопасен

Это не единственная проблема матчи. Ранее эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказывал, что из-за высокой концентрации различных веществ в напитке, его стоит с осторожностью употреблять людям с повышенной чувствительностью к кофеину, бессонницей и тревожностью, проблемам с ЖКТ в стадии обострения и повышенной свертываемостью крови.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!