Отличное дополнение к вкусным и оригинальным закускам.
Чипсы — любые — штука вредная, но вкусная. Но даже эксперты Роспотребнадзора отмечают, что если хочется съесть кукурузные начос, в небольшом количестве позволить их себе можно!
А 29 января отмечаем День кукурузных чипсов — чем не повод приготовить гуакамоле и полакомиться хрустящей вкуснятиной?
Производство кукурузных чипсов началось в 1932 году. Чарльз Элмер Дулин приобрел сеть магазинчиков и стал производить жареные кукурузные чипсы на своей кухне, а помогали ему отец, мать и брат.
Снеки обрели популярность и распространились по всему миру, появились вариации рецептов, но неизменным остается два параметра: кукурузная мука в составе и форма треугольника.
Да, это не самая полезная еда, но иногда и в небольших количествах кукурузные чипсы употребить можно. Кстати, это отличное дополнение к блюдам и закускам. За счет более плотной формы, нежели у картофельных чипсов, на начос можно выкладывать начинки, и они не размокнут. Также ими можно зачерпывать соусы, поэтому их часто подают, например, к чили кон карне или гуакамоле.
Предлагаем рецепт гуакамоле из коллекции "Едим Дома": отличный способ разнообразить четверг.
Рубим репчатый лук и томат, обжариваем на масле с солью до мягкости. Извлекаем мякоть авокадо в миску и давим вилкой, выжимаем сок лимона или лайма. Замешиваем к авокадо обжаренные лук и томат, разминаем до однородной массы. Подаем с кукурузными чипсами.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru