Беру фарш, помидоры и спагетти и за полчаса получаю ужин, от которого все без ума

Этот мясной соус можно подать и к другим гарнирам.

С одной стороны я люблю семейные ужины, ведь все заботы дня остались позади, и впереди только отдых и время с близкими людьми. С другой стороны, иной раз устаешь так, что перспектива стоять у плиты вызывает нервный тик.

В такие дни, я достаю из своей копилки этот рецепт мясной подливы с томатами из коллекции "Едим Дома". Понадобится всего полчаса, зато получается вкуснейшее блюдо, которое с удовольствием уплетает вся семья.

Нам понадобится:

• говяжий фарш — 300 г;
• помидоры — 3 шт;
• помидоры черри желтые — по вкусу;
• лук репчатый — 1 шт;
• чеснок — 4 зубчика;
• растительное масло для жарки — 2 ст. л.;
• вода — 1 стакан.;
• базилик свежий — 10 листьев;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• соль, карри, перец — по вкусу;
• спагетти для гарнира.

Способ приготовления:

1. Обжариваем фарш на сковороде, в конце вливаем соевый соус.
2. Лук шинкуем, томаты обдаем кипятком, снимаем кожицу, измельчаем. Если используются черри, то их надо просто разрезать пополам. Чеснок также режем пополам.
3. Убираем фарш из сковороды и обжариваем в ней лук, томаты, позже закладываем чеснок и базилик.
4. Добавляем 2-3 половника отвара от спагетти, либо просто воды и тушим до полного размягчения.
5. Добавляем фарш, специи и томим.
6. На тарелки выкладываем спагетти и сверху наливаем подливу, посыпаем свежей зеленью.

Эта мясная подлива получается универсальной, и подходит не только для макаронных изделий, но и для круп и других гарниров.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!