Кинула к макаронам зеленый горошек, налила сливок — роскошный обед за 30 минут: все в одной сковороде

И тонну посуды перемывать не надо.

Быстрые рецепты — это замечательно, но еще лучше, когда они еще и не оставляют после себя горы посуды. которую потом придется мыть до посинения. Поэтому мне так нравится эта паста с зеленым горошком на сковороде из коллекции "Едим Дома". Минимум времени и сил как на готовку, так и на уборку после этого!

Нам понадобится:

• макароны (сухие) — 120 г;
• горошек зеленый замороженный — 120 г;
• сливки — 200 мл;
• шпинат замороженный — 60 г;
• подсолнечное масло — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• перец черный — 1 ч. л.;
• базилик сушеный — 1 ч. л.;
• чесночный порошок — 1 ч. л.

"Много времени это [подготовка ингредиентов] не займет, так как нам не надо ничего мыть, чистить или размораживать. Достали — готово", — отметила автор рецепта.

Способ приготовления:

1. В сковороду наливаем масло, засыпаем сухие макароны, перемешиваем. Включаем средний огонь и заливаем пасту холодной водой, чтобы ее слегка покрыло, закрываем крышкой и варим 10 минут.
2. Добавляем в посуду замороженный зеленый горошек, накрываем крышкой и тушим пару минут.
3. Затем всыпаем к макаронам специи, перемешиваем и убираем огонь до минимума. Готовим с открытой крышкой, чтобы выпарились остатки жидкости.
4. Добавляем сливки и шпинат, закрываем крышкой и тушим 5 минут, затем все перемешиваем и оставляем под крышкой на 10 минут настаиваться. 

Совет от автора

Можно приготовить пасту до полуготовности отдельно и уже в таком виде выкладывать в сковороду, сразу добавляя горошек.

Подавать пасту можно и в качестве гарнира, но даже как самостоятельное блюдо она вполне полноценна.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!