Кофе — не просто бодрящий напиток, но и средство профилактики многих заболеваний.
По словам биохимика и доказательного нутрициолога Анны Дивинской, при разумном употреблении кофе может снижать риск ряда серьезных заболеваний — от диабета до болезней нервной системы. Как его пить и в каком количестве, чтобы видеть только положительные результаты, а не сталкиваться с побочными эффектами в виде тревожности и бессонницы?
Кофе считается одним из самых исследованных напитков в мире. За десятилетия научных наблюдений накопилась масса данные о его защитных свойствах.
Так, ученые установили, что кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, уменьшая чувство усталости и повышая концентрацию.
Полифенолы и антиоксиданты в напитке подавляют воспалительные процессы: умеренное потребление связано со снижением риска болезни Паркинсона и диабета II типа, а также есть данные о гепатопротекторных свойствах кофеина, то есть о благоприятном влиянии напитка на печень, отметила собеседница NEWS.ru.
По данным медиков, в день допускается употребление 2–3 чашек кофе в день. Норма актуальна для здорового взрослого человека, который предпочитает "чистый" кофе, а не напитки со сладкими сиропами, сливками и сахаром.
"Для взрослых (как мужчин, так и женщин) общее количество кофеина, которое считается безопасным, обычно составляет до 400 мг в день", — пояснила ранее диетолог Марият Мухина, эксперт “Едим Дома”.
При этом норма остается гибкой и варьируется в зависимости от состояния здоровья. Точные рекомендации дает только лечащий врач.
О передозировке кофе могут говорить тахикардия, тремор, головная боль, повышение давления, диарея и тошнота. Из-за выраженного мочегонного эффекта возрастает риск обезвоживания — появляются сухость во рту, ухудшение концентрации и спутанность. Возможны и эмоциональные последствия в виде раздражительности, эмоциональной нестабильности и сильной усталости.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru