Питание должно быть разнообразным.
Великий пост — самый сложный для православных христиан. Дело не только в его длительности и строгости, ко всему прочему он приходится на начало весны, когда организм и без того ослаблен.
И как объяснил "Едим Дома" священник, кандидат исторических наук и доктор теологии иерей Андрей Владимирович Постернак (отец Андрей), соблюдение поста ни в коем случае не должно вредить здоровью. А чтобы ограничение привычных продуктов не привело к проблемам и сбоям в работе организма и новым дефицитом, к рациону нужно подойти ответственно.
Заменять пищу животного происхождения нужно не абы чем, а полезной и разнообразной едой, которая добавить необходимых нутриентов организму. Гастроэнтеролог Елена Грек рассказала, какие продукты помогут сделать постное меню полноценным и разнообразным.
"Едим Дома" собрали в карточках 4 наиболее полезные постные замены:
Данные продукты универсальны, и готовить из них можно супы, рагу, котлеты, паштеты, а также добавлять в салаты или использовать в качестве основы для горячих блюд.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru