Добавила всего один ингредиент в свой салат и получила порцию белка: подруги-фитоняшки постоянно спрашивают рецепт

Идеальный ужин после тренировки.

Мы живем в эру, когда в фитнес-клубах людей больше, чем на дискотеках, а фокус внимания многих людей сместился с развлечений на заботу о себе. Я тоже стараюсь не отставать от трендов, посещая тренировки, поэтому вопрос правильного питания для меня актуален. И главная головная боль — где взять белок.

Протеин — не просто модное слово

Под словом "протеин" мы обычно понимаем какие-то специальные добавки для спортсменов, чтобы мышцы росли. Однако это не что иное, как другое название белка — того самого строительного материала для тканей организма.

И необходимость добирать его при тренировках — не миф, это подтвердила эксперт "Едим дома", диетолог Ольга Шестакова:

"Спортсменам и людям с высокой физической активностью нужно больше белка для восстановления мышц".

Но употреблять синтезированный белок, пить коктейли и порошки я не хочу, поэтому просто стараюсь разнообразить рацион так, чтобы естественного протеина хватало.

Белковый салат с чечевицей, овощами и творожным сыром

Это блюдо по рецепту из коллекции "Едим Дома" стало настоящим спасением. Он легкий, не перегружает, зато утоляет зверский голод и дает много белка.

Ингредиенты:

• чечевица — 120 г;
• перец болгарский — 100 г;
• творожный сыр — 50 г;
• огурцы — 100 г;
• помидоры — 100 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• оливковое масло — по вкусу;
• бальзамический соус — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Чечевицу промываем и отвариваем и остужаем. Я делаю это заранее, чтобы после тренировки приготовить салат быстрее.
2. Овощи крупно нарезаем.
3. На блюдо выкладываем чечевицу, приправляем специями.
4. На чечевицу выкладываем овощи и творожный сыр.
5. Сбрызгиваем заправкой из масла и бальзамического соуса.

Это идеальный вариант после вечерних тренировок, ведь ужин должен быть легким, чтобы хорошо спать, но и белок получить нужно.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX! Присоединяйтесь
• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!