Делаю любимую закуску моих детей — японские онигири: роллы отдыхают!

Единственный способ впихнуть в ребенка рыбу. 

Многие дети не любят рыбу, и мои — не исключение. Единственный способ убедить их есть рыбу — японские закуски, например, роллы или онигири. Последние мне нравятся тем, что они проще делаются, а еще их удобнее есть и можно положить ребенку в качестве перекуса. Но настоящий кладезь пользы — онигири с семгой, авокадо и щучьей икрой по рецепту из коллекции "Едим Дома".

Нам понадобится:

• рис круглозерный — 300 г;
• семга слабосоленая — 200 г;
• авокадо — 1 шт;
• нори — 1 упаковка;
• майонез — 2 ст. л.;
• щучья икра — 2 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• рисовый уксус — 1 ст. л.;
• соль морская — 1 щепотка.

Для приготовления блюда также понадобится треугольная форма. Но если ее нет, можно обойтись ловкость рук.

Способ приготовления:

1. Рис промываем и отвариваем до готовности.
2. В уксус добавляем сахар и соль и прогреваем до растворения гранул. Вливаем раствор в рис и перемешиваем.
3. Семгу мелко нарезаем, смешиваем с икрой и майонезом.
4. Форму ставим на лист нори, укладываем в нее рис, утрамбовываем, сверху выкладываем семгу с икрой, ломтики авокадо и укладываем сверху еще немного риса.
5. Прижимаем и снимаем форму, заворачиваем рис в нори, слегка смачивая края.

Если нет формочки, то просто выкладываем слой риса, выкладываем начинку, накрываем вторым слоем крупы и формируем треугольник при помощи ладоней.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX! Присоединяйтесь
• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!