Очень красиво и необычно.
Обычно для пасхальных куличей делается традиционная белковая глазурь. Иногда используют рецепты шоколадного или желатинового покрытия, также, дабы избежать лишних хлопот, хозяйки выбирают готовую глазурь, с которой не нужно возиться.
Но если хочется сделать что-то по-настоящему особенное, невероятно вкусное и обалденно красивое, шеф-повар Святослав Спиваков рекомендует использовать неожиданную основу — зефирки или маршмеллоу.
Такая глазурь быстро застывает, отлично закрепляется и выглядит тягучей и красивой. В беседе с "Едим Дома" эксперт подсказал, как правильно обращаться со сладким продуктом, чтобы превратить пасхальный кулич в шедевр.
Подробнее — в наших карточках.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru