Запекаю куриные сердечки по совету диетолога Мойсенко: очень важный для женщин продукт

Поднимаю железо в организме вкусно и естественным образом.

Многие специалисты говорят о том, что полезнее всего получать витамины и микроэлементы из пищи, а не БАДов. Я всегда думала, что для поднятия железа надо пить гранатовый сок и есть печень. Но эксперт "Едим Дома", врач-диетолог, кандидат медицинских наук эксперт Римма Мойсенко расширила мою картину мира, а заодно и рацион.

Важный для женщин продукт

Для улучшения показателя полезно есть любые субпродукты. И очень полезны такие недооцененный их вид, как куриные сердечки.

"Они крайне полезны, так как содержат гемовое железо. Это полезно в первую очередь для людей, которые страдают хроническим железо-хроническим железодефицитом. А это большая часть наших женщин в первую очередь", — сказала специалист.

Запеченные куриные сердечки

В коллекции "Едим Дома" я нашла рецепт запеченных куриных сердечек, который меня покорил. Сочетание сладкого, кислого и соленого благодаря маринаду по-новому раскрывает грани вкуса блюда. 

Нам понадобится:

• куриные сердечки — 500 г;
• соевый соус — 3 ст. л.;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• сахар — 1/2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Заливаем сердечки смесью соевого соуса, масла, лимонного сока, томатной пасты и измельченного чеснока. Оставляем на полчаса мариноваться.
2. На заранее замоченные в воде деревянные шпажки нанизываем сердечки, выкладываем в форму для запекания.
3. Смазываем остатками маринада.
4. Запекаем при температуре 190°C в течение 30 минут.

Быстро, без возни, но вкусно и эффектно. Можно даже поставить на праздничный стол.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Быстрые творожные рогалики. Смотреть подробный рецепт
• Ленивые вареники из творога. Открыть полную инструкцию
• Быстрый и простой без дрожжевой кулич на Пасху. Открыть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!