Пряная трава пригодится не только в салатах и пасте — экстракт одного из растений способен подавлять бактерии, напрямую связанные с развитием кариеса.
По словам специалистов Института стоматологических наук имени Вишванатха Катти (Индия), базилик не дает кариесу распространяться по полости рта.
В эксперименте с участием детей 6–8 лет сравнили два подхода. В рамках первого подхода применяли классический фторсодержащий лак и средство на основе базилика, сообщили в журнале International Journal of Clinical Pediatric Dentistry.
В результате всех экспериментов зафиксировали снижение признаков кариеса. Однако фтор лучше справлялся с восстановлением эмали, а базилик активнее подавлял бактерии, запускающие кариозный процесс.
В базилике есть природные антимикробные вещества — с ними все понятно: тормозят рост бактерий. Трава также богата кальцием и фосфором для реминерализации эмали и эфирные соединения для подавления воспаление в полости рта.
При этом исследователи подчеркнули, что базилик не заменит обычную пасту и прочие средства и приспособления для ухода за зубами. Рассматривать его можно лишь как продукт для профилактики стоматологических проблем. Базилик можно добавлять в салаты и горячие блюда и, что желательно, сочетать с продуктами, богатыми кальцием.
Стоматолог, челюстно-лицевой хирург Вероника Мелехова предложила начать уход за зубами и деснами с закрытия дефицита ключевых нутриентов.
Кальций и фосфаты дают кисломолочные продукты. Не менее важны для снятия налета и стимуляции слюноотделения твердые овощи и фрукты. Зеленые плоды содержат такие же ценные витамины C, B, магний и кальций.
Жирная рыба обеспечивает организм витамином D, без которого кальций практически не усваивается, а омега-3 поддерживают здоровье десен.
Больше постов на edimdoma.ru