Простой способ сделать сытное блюдо на завтрак без хлеба.
Многие не берут авокадо, потому что не знают, куда его добавить. Список идей ограничивается салатами и тостами, однако используют плоды и для горячих блюд.
Например, как сообщили кулинары "Едим Дома" авокадо может заменить хлеб и булочки на завтрак, если запечь его в духовке.
Авокадо разрезают пополам и удаляют косточку. Часть мякоти вынимают ложкой, чтобы освободить место для яйца.
В каждую половинку аккуратно вбивают яйцо и запекают при 180°C около 15 минут. Затем посыпают сыром и возвращают в духовку еще на несколько минут, чтобы верхний слой расплавился.
Авокадо содержит полезные жиры, которые хорошо сочетаются с белком из яйца. Любое блюдо благодаря мягким плодам становится более сытным, особенно по сравнению с исключительно углеводными завтраками.
Кроме того, в авокадо присутствует внушительный набор необходимых человеку минералов, витаминов и прочих нутриентов.
|
Компонент |
Польза для организма |
|
Мононенасыщенные жиры |
Поддерживают здоровье сердца и снижают уровень "плохого" холестерина |
|
Калий |
Помогает контролировать артериальное давление и снижает риск отеков |
|
Клетчатка |
Улучшает пищеварение и дает длительное чувство сытости |
|
Витамин Е |
Защищает клетки от старения и поддерживает кожу |
|
Витамины группы B |
Участвуют в работе нервной системы и сохранении энергии |
|
Фолиевая кислота (B9) |
Важна при беременности, так как поддерживает кроветворение |
|
Лютеин и зеаксантин |
Снижают нагрузку на зрение и риск возрастных изменений |
|
Магний |
Помогает снизить стресс и улучшить сон |
Больше постов на edimdoma.ru