Любовь к доставке готовой еды может лишать мозг полезной тренировки.
Новое исследование, опубликованное в журнале Journal of Epidemiology & Community Health, показало, что регулярное приготовление пищи связано с более низким риском развития деменции в пожилом возрасте. Ученые проанализировали данные более 10 тыс. японцев старше 65 лет и наблюдали за ними около шести лет.
Люди, которые готовили еду самостоятельно хотя бы раз в неделю, реже сталкивались с деменцией. После учета возраста, дохода, образования и состояния здоровья риск развития заболевания у них был примерно на 30% ниже по сравнению с теми, кто готовил редко.
Самый неожиданный результат касался новичков на кухне. Среди участников с низкими кулинарными навыками регулярное приготовление пищи было связано со снижением риска деменции почти на 70%, отметили ученые.
По мнению исследователей, во время приготовления человек одновременно задействует несколько важных функций:
память и внимание;
планирование и принятие решений;
мелкую моторику;
координацию движений;
физическую активность.
Покупка продуктов и совместные приемы пищи также помогают поддерживать социальные связи, что считается важным фактором здорового старения.
По словам тренера Акулины Бахтуриной, если во время приготовления пищи танцевать, то можно получить эффект легкого кардио.
Количество потраченной энергии зависит от темпа. За 10 минут танцев под любимую музыку можно сжечь от 40 до 60 ккал, а при более активных движениях — до 80–100 ккал.
Пока готовится ужин, реально добавить и другие упражнения:
подъемы на носки — по 10–15 повторений;
выпады назад — по 8–10 на каждую ногу;
отжимания от столешницы — по 8–12 повторений.