Сайт «Едим дома» проводит среди читателей конкурс рецептов. И некоторые из них привлекли внимание экспертов.
Июнь — начало кабачковой «лихорадки». Домашние кулинары создают и показывают сотни рецептов. А диетологи могут указать, чем привлекательны лучшие.
Так, рецепт молодых кабачков с салатной заправкой от читателя «ЕД» Ольги прокомментировала известный врач-диетолог Римма Мойсенко.
"Они всегда имеют достаточно большое количество клетчатки, причем там чаще растворимая клетчатка, которая является шикарным сорбентом для желудочно-кишечного тракта. Она вызывает абсорбцию холестерина, поэтому снижает его уровень", — сообщила доктор.
На сайте «Едим дома» почти 400 рецептов с кабачками. И их количество растет. Присылайте свои любимые способы победить урожай кабачков и выигрывайте призы!
Больше постов на edimdoma.ru