Взбить яйца сахаром, добавить мед, продолжать взбивать. Всыпать муку и замесить тесто, соду.
Тесто поставить в холодильник на 6-8 часов, после чего испечь в форме три коржа, разрезать их напополам, дать остыть.
Приготовить крем:сметану взбить с сахаром,добавить цедру лимона.
Промазать все коржи кроме верхнего.
Делаем мастику:0,5 сгущенного молока смешиваем с сахарной пудрой, до тех пор пока не получиться эластичной массы, готовую массу делим на части и смешиваем с краской, придумываем фигурки, чем украшать.