Из этого количества у меня получилось 14 кексов. Выпекала в силиконовых формах и добавила немного кураги в тесто.
Ингредиенты
Ингредиенты
200 гр творога (лучше творожной массы, на пример с курагой)
400 гр муки
200 гр масла
300 гр сахара
3 яйца
0.5 ч.л. разрыхлителя
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Сахар растереть с яйцами
2. Добавить масло, перемешать
3. Добавить творог.
4. Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто
5. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Украсить по вкусу. У меня миндальные лепестки, посыпала ими кексы перед тем как ставить в духовку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Готовила Ваши кексики дважды,оба раза со свежей черникой.Боялась в первый раз,что будут мокрыми,нет,всё очень хорошо.Очееень нежные и мягкие кексики,оба раза были сметены ещё теплыми!!!Ко второму разу докупалась вторая силиконовая форма на 6 шт,чтобы не ждать второй партии,а готовить все сразу. Спасибо большое за рецептик!
Готовила Ваши кексики дважды,оба раза со свежей черникой.Боялась в первый раз,что будут мокрыми,нет,всё очень хорошо.Очееень нежные и мягкие кексики,оба раза были сметены ещё теплыми!!!Ко второму разу докупалась вторая силиконовая форма на 6 шт,чтобы не ждать второй партии,а готовить все сразу. Спасибо большое за рецептик!
У меня тоже 2 силиконовые формы по 6 штук. Они очень удобные. Я рада, что рецепт пришелся по вкусу :)