Соус к картофелю просто замечательный! А подарил мне его 4 года назад журнал "Гастроном",который я до сих пор с удовольствием покупаю и читаю от корочки до корочки!Что и вам советую,тем, кто хочет всему научиться!
Редиску вымыть.обсушить,отрезать хвостики и мелко нарезать(можно натереть на терке)Лук измельчить.Смешать с остальными ингредиентами по рецепту в блендере.Перед подачей охладить.