пекинский салат или айсберг (на глаз)
шампиньоны 400гр
2-3 сладких перца
сыр пармезан 150гр
масло растительное 2ч.л
масло сливочное 2ч.л.
соль по вкусу
Для заправки:
майонез 2ст.л.
кетчуп 2ст.л.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Предварительно обжарить шампиньоны на растительном масле (когда начнут давать сок добавить сливочное). Листья салата "нарвать", порезать соломкой перец, сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты выложить в салатник и добавить остывшие шампиньоны. Смешать майонез и кетчуп (можно добавить 2 ч.л. сока лимона), получившимся соусом заправить салат.