Салат с шампиньоны и сыром пармезан
Описание рецепта
Сытный салат.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны400г
- пармезан150г
- масло растительное2ч. л.
- масло сливочное2ч. л.
- соль1щепотка
- майонез2ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- айсбергпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаПредварительно обжарить шампиньоны на растительном масле (когда начнут давать сок добавить сливочное). Листья салата "нарвать", порезать соломкой перец, сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты выложить в салатник и добавить остывшие шампиньоны. Смешать майонез и кетчуп (можно добавить 2 ч.л. сока лимона), получившимся соусом заправить салат.