куриная печень -200 г
копченое сало или свиная грудинка - 60 г
шампиньоны - 40 г
сливочное масло
соль
перец черный молотый
для соуса:
100 г майонеза
100 г жирных сливок
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. воды
1 ч.л. молотого перца или паприки
1 ст.л. петрушки
соль