Куриная печень на шпажке под соусом "аврора"

Печень промыть и отварить в кипящей воде в течении 3-4 минут. Охладить. Копченую грудинку или сало нарезать на небольшие кубики,а шампиньоны на половинки.Все посолить,поперчить. Чтобы приготовить соус необходимо все входящие в него ингредиенты смешать. Нанизать на шпажки,которые предварительно вымоченные в воде,печень,грудинку и грибы.Разложить на смазанный маслом противень,залить соусом и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.