Очень простой, вкусный, полезный, пикантный, в меру острый быстрый салат! Действительно, самые доступные и простые продукты, которые используются для приготовления, точно есть у каждой хозяйки! Попробуйте!
Подготовим продукты. У меня свекла была сварена заранее, что существенно сократило время приготовления салата. Вес очищенной отварной свеклы — 70 г.
шаг 2/11
Чернослив промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем горячей водой. Оставляем на 3-5 минут. Затем воду сливаем.
шаг 3/11
В чашечке смешиваем растительное масло, соевый соус, яблочный уксус и измельченный чеснок. Количество чеснока регулируйте на свой вкус. Хорошо перемешиваем. Заправка для салата готова.
шаг 4/11
Соломкой нарезаем свеклу.
шаг 5/11
Чернослив нарезаем соломкой.
шаг 6/11
В чашку выкладываем нарезанные свеклу и чернослив. Добавляем отруби. Я использую пшеничные отруби «Лито».