шаг 1/1
Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно взять и постарше, но … в общем просто, поверьте. Надо взять очень молодую капусту. И отварить её в слегка подсоленной водице. Потом в дуршлаг её и дать стечь
Выкладываем на досочку кусочки капусты.
Готовим сухари. Панировочные не берите. Батончик засушите и размелите … надёжнее будет. И вкусней. Обваливаем кусочки капусты в сухариках. И посыпаем. Пообильнее.
Наливаем на сковородку масла растительного и раскаляем. Выкладываем и жарим. Ну, вот и готово. А вот и результат. Употребляем с тем самым ореховым соусом. Для любителей можно добавить немного майонеза. Хуже не будет.