☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Крабовые котлетки

Крабовые котлетки

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Как показал конкурс, рецептов крабовых котлеток бесчисленное множество. Такие котлетки обычно легко и быстро готовить, они украсят и праздничный стол, и подойдут для скромных будней. Я хочу предложить рецепт по-настоящему душевных крабовых котлеток, в нем есть несколько необычных ингредиентов, придающих особую изюминку этому блюду.

Ингредиенты

Основные:
крекер соленый
100 г
яичные желтки
1 шт.
лук зеленый
1 пучок
крабовое мясо ТМ VICI
400 г
сметана
1 ст. л.
вустерширский соус
1 ст. л.
растительное масло рафинированное
4 ст. л.
горчичный порошок
1 ч. л.
перец кайенский
½ ч. л.
креветки
100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Креветки отварить, очистить. Долго варить не надо, буквально до изменения цвета.
шаг 2/6
Крабовое мясо ТМ VICI измельчить в комбайне (или порубить ножом).
шаг 3/6
В комбайне измельчить креветки и крекеры.
шаг 4/6
В большой миске соединить: крабовое мясо, креветки с крекерами, желток, нарезанный зеленый лук, сметану, вустершский соус, горчицу, кайенский перец. Перемешать.
шаг 5/6
В сковороде разогреть масло. Руки смочить водой, мокрыми руками скатать шарик и немного сплющить его, придав форму шайбочки. Выкладывать котлетки на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 1
ЭLENA
6 лет назад

Интересные секретные ингредиенты!😋 И котлетки получились красивые и аппетитные👌👍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru