Рецепт
Главная»Рецепты»
«Ленивый» полезный штрудель

«Ленивый» полезный штрудель

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Как бы я с ним не экспериментировала, результат каждый раз вдохновляет приготовить его вновь. Отличный вариант для завтрака или первого перекуса! Без замеса теста и его раскатки, просто, быстро, вкусно и полезно! Роль теста в классическом варианте ароматного штруделя занял тонкий лист лаваша. Как вам такой вариант?

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. В случае, если яблоко крупное, то одного достаточно.
шаг 2/12
Нарезать яблоко маленьким кубиком.
шаг 3/12
К творогу добавить яблоко. Также отлично получается и с зерненым творогом.
шаг 4/12
К творогу и яблоку добавить корицу. Количество корицы из ваших предпочтений (например, когда готовлю штрудель к приходу подруги, добавляю корицы столько, что получается штрудель с корицей :)
шаг 5/12
Отруби ТМ «Лито» погрузить в чащу блендера.
шаг 6/12
Отруби измельчить.
шаг 7/12
Измельченные отруби добавить к остальным ингредиентам.
шаг 8/12
Тщательно перемешать.
шаг 9/12
На лист тонкого лаваша (беру тот, что свернут в рулет, и надпись на заводской этикетке «ролл пшеничный». Он без дрожжей, в составе только мука, вода и соль. Беру 1/2, 100 г) выложить начинку и распределить по всей поверхности, оставив края свободными для заворачивания.
шаг 10/12
Загибая края, свернуть в рулет.
шаг 11/12
Рулет выложить на лист пергамента или силиконовый коврик. Смазать желтком. Поставить в заранее нагретый до 180°С духовой шкаф на 20 минут до зарумянивая.
шаг 12/12
Деткам очень понравится штрудель с шариком мороженого. Хотя и взрослые поддержат эту идею :) Будьте здоровы, солнечного дня!
Комментарии — 27
Olik
4 года назад

Спасибо за рецепт), делала без отрубей, мне понравилось как обычный вариант, так и с мороженым 😍

Свет63лана
6 лет назад

Очень люблю такие быстрые рецепты! Исправьте только количество лаваша в ингредиентах!

Светлана
6 лет назад
Свет63лана,

Светлана, благодарю!🌷 исправила 100 пластов)) спасибо!

marina1941
6 лет назад

Просто и без заморочки. Спасибо😀🌸

Светлана
6 лет назад
marina1941,

Марина, вам спасибо за отзыв🌸

Любовь Колчунова
6 лет назад

Спасибо! На самом деле быстрый рецепт. Надеюсь, что и очень вкусный. По Вашему мнению могут подойти простые отруби, которые порошком , "без заморочек"?

Светлана
6 лет назад
Любовь Колчунова,

Любовь, благодарю!🌷
Любовь, подойдут! В отсутствии молотых отрубей выручают хрустящие и блендер))))
Попробуйте приготовить, он выручает, когда хочется вкусненького или когда гости «на пороге». Вчера готовила, вместо рассыпчатого творога использовала зерненый, получилась более влажная консистенция и такой вариант тоже понравился. А завтра сестра в гости придёт, дак для неё вообще без творога делаю, яблоки, отруби и гора корицы😀 рекомендую перед тем как начинку выкладывать, попробовать её. Многим достаточно сладости от яблок, а кому-то хочется добавить мёда.

Зоря Борисовна
6 лет назад

Светлана, а отруби зачем? Чтобы штрудель был не очень мокрым, или для пикантности. Пожалуйста скажите, а если их не добавлять. Пирожок испорчен?

Светлана
6 лет назад
Зоря Борисовна,

Зоря Борисовна, благодарю за комментарий. Когда я впервые приготовила штрудель, была удивлена, что он получился не мокрым. Боялась, что тонкий лаваш размякнет. Зря этого боялась)) Поэтому, Зоря Борисовна, смело готовьте его без отрубей и пирожку обязательно быть!😌 С отрубями - это ещё один вариант, который открыла для себя благодаря конкурсу.

Больше рецептов на edimdoma.ru