Пришли холода, и захотелось вспомнить о лете, для этого у меня всегда в запасах есть замороженная клубника. Такое лакомство и на завтрак, и на десерт уходит в два счета.
Желатин замочить в воде для разбухания на 30 минут.
шаг 2/5
Сметану с творогом взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру, пока масса не станет однородной.
шаг 3/5
Клубнику нарезать слайсами и маленькими кусочками. Часть шоколада измельчить.
шаг 4/5
В творожную массу добавить часть клубники и шоколад, все тщательно размешать.
шаг 5/5
Желатин распустить и струйкой влить в массу. Размешать и выложить в форму, убрать в холодильник на 5–10 минут. Когда творожная масса немного застынет, добавьте оставшиеся ягоды и тертый шоколад. Уберите в холодильник до полного застывания на 1–1,5 ч.
Ой-ой-ой какая вкуснотищааа😋