1 чашка овощного бульона
Половина кочана нарубленной капусты-брокколи
1 раздроблённый зубчик чеснока
2 ч.л. натёртого свежего корня имбиря
1 чашка соевого молока или обезжиренного коровьего.
1 ч.л. соевого соуса
небольшая красная луковица(если любите)
Точно такой же суп можно сделать из цветной капусты.
Какая вы умница!Все у вас такое легенькое и полезное !Спасибо!!!
Спасибо, Елена-Аленка за комплимент. Я стараюсь готовить пищу вкусную,полезную,здоровую и что бы она не занимала много времени на приготовление, мы ведь все занятые люди. Если есть неправильную пищу то можно рано состариться или стать больным. Пища есть наше лекарство.
Приготовила из цветной капусты, без молока и соевого соуса, но на бульоне из куриного филе без кожи, добавила кориандра и карри. Может это уже и другой рецепт, не знаю, но за основу был взят именно этот и было ОЧЕНЬ вкусно!!!