Рецепт
Главная»Рецепты»
"Баунти" по-украински или сало в шоколаде

"Баунти" по-украински или сало в шоколаде

Рецепт на:
1 персону
Описание
Непривычно, необычно, но реально!

Ингредиенты

Ингредиенты

Сало свиное (примерно) — 100 г
Шоколад черный — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Перец чили (на кончике ножа)
Имбирь порошковый — 1/3 ч. л.
Перец душистый молотый — 1/2 ч. л.
Мускатный орех молотый (на кончике ножа)
Кардамон молотый — 1/4 ч. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Что лично я могу сказать по поводу оного "шедевра". Если бы я не знала,что в шоколаде сало-никогда не догадалась бы! Преобладает вкус пряностей,с легкой ноткой шоколада. Угадать,что внутри сало-НЕВОЗМОЖНО!!! Дети пробовали и нахваливали,у них даже мысли не возникло спросить-а что внутри? Ну ассорти,как ассорти. Только младшая сделала овальные глаза,когда я сообщила им о истинной начинки конфетки.. Ну что, приступим???? Сало порезать брусочками и измельчить в блендере(процессоре,на мясорубке). Из полученной массы сформировать на досточке прямоугольник толщиной 1 см. Отправляем заготовку в морозилку до полного схватывания. Шоколад ломаем на кусочки,добавляем пряности и масло. Растапливаем в СВЧ или на паровой бане. В формочку для льда заливаем растопленный шоколад на 1/2. Замороженное сало режем квадратиками 0,7х0,7. Закладываем кубики сала в формочки. И опять поливаем шоколадом. Отправляем в морозилку на 1-1,5 часа. Потом достаем и пробуем насладиться десертом.....
Комментарии — 3
svetaoleg75
13 лет назад

я думаю оценку стоит поставить после пробы

civetta
13 лет назад

действительно необычно!
Надо будет попробовать!

vipz0na
13 лет назад

А сало солёное или свежее?

Больше рецептов на edimdoma.ru