4 яйца
1 маленький молодой кабачок
соль
перец
зелень укропа
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
На разогретую сковороду с растительным маслом кладем нарезанный кружочками кабачок. Переворачивая тушим 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем яйца (можно как глазунью, а я люблю немного перемешанные яйца). Накрываем крышкой и тушим до готовности яиц, в конце посыпаем зеленью укропа.
гггг я тоже так делаю кабачки как раз буду делать))
А я люблю кабачки резать кубиками.....так их легче довести до золотистого состояния без пригорания :)