Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель, запеченный в пергаменте

Картофель, запеченный в пергаменте

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Этот рецепт был найден мною на просторах интернета и стал одним из любимых способов приготовления картошки в нашей семье. Рецепт, конечно, очень простой, но картофель по нему получается исключительно вкусным и ароматным, а уж как вкусен запеченный чеснок... Вдруг кто еще не пробовал запекать картошечку таким образом? Очень рекомендую!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Духовку разогреть до 200°С. Картофель хорошо помыть, не чистить, добавить оливковое масло. Выложить на противень лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить смазанный маслом картофель на половину пергамента, между картофелем разложить нечищенные дольки чеснока. Посолить и поперчить.
шаг 2/5
Сверху выложить веточки тимьяна и розмарина.
шаг 3/5
Накрыть картофель сверху свободной половиной пергамента, затем загнуть швы по бокам. Я для удобства использую канцелярские зажимы, но можно и просто сложить. Если конверт сложен не совсем герметично, это не страшно.
шаг 4/5
Запекать картофель при температуре 200°С около 45 минут. Затем разорвать пергамент и подержать картофель еще 5-10 минут в духовке.
шаг 5/5
Картофель нужно есть прямо с кожурой. Подавать вместе с запеченным чесноком, который получается очень вкусным! Отлично сочетается с овощными салатами и котлетами. Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Catherine Thebest
6 лет назад

Очень понравился рецепт - в фольге запекала, на решетке запекала, в пергаменте первый раз попробовала - картошка получается нежной, хорошо пропекается и не сухая, чеснок дает аромат. Прекрасное блюдо для любого сезона - мытый картофель с тонкой кожурой всегда можно найти в магазине, а зимой это такое приятное напоминание о лете

Наталья Андреева
6 лет назад
Catherine Thebest,

Спасибо большое за отзыв и отчет! 🌺🌺🌺Мне тоже этот рецепт нравится 😋

5435887
6 лет назад

Хороший рецепт!

5435887
6 лет назад

Хороший рецепт!

НАТАЛИ
6 лет назад

👍отличный вариант для картошечки!

Наталья Андреева
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наташенька, спасибо! Нам очень нравится 😋

Елена
6 лет назад

А вот и есть такие, кто не пробовал так запекать 😆😅 просто и вкусно, это по-нашему!!!😍

Наталья Андреева
6 лет назад
Елена ,

Леночка, да, очень простой рецепт, но картошка получается замечательная 😋

Больше рецептов на edimdoma.ru