+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель, запеченный в пергаменте

Картофель, запеченный в пергаменте
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт был найден мною на просторах интернета и стал одним из любимых способов приготовления картошки в нашей семье. Рецепт, конечно, очень простой, но картофель по нему получается исключительно вкусным и ароматным, а уж как вкусен запеченный чеснок... Вдруг кто еще не пробовал запекать картошечку таким образом? Очень рекомендую!

Пищевая ценность порции

374
кКал
15%
Белки9 г
Жиры18 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
по вкусу
по вкусу
6 зубчиков
3 ст. л.
4 веточки
3 веточки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 200°С. Картофель хорошо помыть, не чистить, добавить оливковое масло. Выложить на противень лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить смазанный маслом картофель на половину пергамента, между картофелем разложить нечищенные дольки чеснока. Посолить и поперчить.
Духовку разогреть до 200°С. Картофель хорошо помыть, не чистить, добавить оливковое масло. Выложить на противень лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить смазанный маслом картофель на половину пергамента, между картофелем разложить нечищенные дольки чеснока. Посолить и поперчить.
На весь экран
Сверху выложить веточки тимьяна и розмарина.
Сверху выложить веточки тимьяна и розмарина.
На весь экран
Накрыть картофель сверху свободной половиной пергамента, затем загнуть швы по бокам. Я для удобства использую канцелярские зажимы, но можно и просто сложить. Если конверт сложен не совсем герметично, это не страшно.
Накрыть картофель сверху свободной половиной пергамента, затем загнуть швы по бокам. Я для удобства использую канцелярские зажимы, но можно и просто сложить. Если конверт сложен не совсем герметично, это не страшно.
На весь экран
Запекать картофель при температуре 200°С около 45 минут. Затем разорвать пергамент и подержать картофель еще 5-10 минут в духовке.
Запекать картофель при температуре 200°С около 45 минут. Затем разорвать пергамент и подержать картофель еще 5-10 минут в духовке.
На весь экран
Картофель нужно есть прямо с кожурой. Подавать вместе с запеченным чесноком, который получается очень вкусным! Отлично сочетается с овощными салатами и котлетами. Приятного аппетита!
Картофель нужно есть прямо с кожурой. Подавать вместе с запеченным чесноком, который получается очень вкусным! Отлично сочетается с овощными салатами и котлетами. Приятного аппетита!
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Елена
Елена
11 месяцев назад

Наташенька, рецепт чудесный!!!👍👏👍👏👍👏👍👏🌹🌹🌹🌹🌹 Картофель получился очень вкусным!!! 😋😋😋 Делала с укропом. Готовим часто!!! Фото добавила!!!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
11 месяцев назад
Елена,

Леночка, спасибо большое за отзыв! Такие аппетитные фото, сразу картошечки захотелось! Рада, что рецепт пригодился!🌸🌸🌸

shults77
shults77
1 год назад

Готовил в фольге, отлично получилось. Картофель даже не молодой хорошо промытый отлично протушился, не сухой, очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.

Olga Efimova
Olga Efimova
1 год назад

Наталья, скажите, а зажимы как в духовке? Не расплавятся?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
1 год назад
Olga Efimova,

У меня не расплавились, все хорошо было

iraadoeva
iraadoeva
3 года назад

Спасибо, действительно вкусно)) Я пробовала запекать в рукаве, правда очищенную, нужно теперь испытать с кожурой и в пергаменте))

5435887
5435887
3 года назад

Хороший рецепт!

Показать еще комментарии