капуста 1 вилок
буряк 2 шт
морковь 1 шт
Для маринада:
уксус 1 стакан
сахар 1 стакан
соль 2 ст.л.
чеснок 1 головка
масло растительное 0,5 стакана
вода 1 л
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Капусту разрезать на четыре части,а затем каждую часть поперек еще на три части. Буряк и морковь порезать кружками,а можно и потереть на крупной терке.
В воду налить уксус,масло,добавить сахар,соль и порубленный чеснок,дать маринаду закипеть.Сразу горячим залить капусту с овощами.Дать выстояться под крышкой 24 часа в тепле.
Как-раз тот вкус, которого я хотела добиться! Капусточка очень нежная!😃