Рецепт

Торт-мороженое с шоколадом

Юлия Высоцкая25 февраля 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

10 персон

Описание

От кусочка такого торта отказаться невозможно — хрустящий корж и нежное мороженое, которое к тому же разбавлено сливками! Мороженое можно взять любое, а печенье подойдет типа «Юбилейного», хотя ничто не мешает вам приготовить домашний песочный корж, если есть время и желание. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

шоколад черный горький

Для крема

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Печенье измельчить в блендере в крошку.

шаг 2/7

Сливочное масло растопить на медленном огне, затем влить в измельченное печенье и все перемешать.

шаг 3/7

Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой пленкой, выложить печенье и плотно утрамбовать в корж, так чтобы получились бортики, и отправить в морозильник на 10‒20 минут.

шаг 4/7

Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую, плотную массу.

шаг 5/7

Мороженое вынуть из морозильника и дать ему постоять минут 15 при комнатной температуре, затем поместить в комбайн и, вымешивая на низкой скорости, небольшими порциями добавлять взбитые сливки.

шаг 6/7

В форму с охлажденным коржом выложить взбитое мороженое со сливками, разровнять и вернуть в морозильник на 40 минут, максимум на час.

шаг 7/7

Шоколад растопить на водяной бане, украсить им торт и отправить в морозильник еще на 10 минут, чтобы шоколад застыл.

Комментарии — 13

ryc76dim

6 лет назад

тортик получился на ура. Все очень просто и вид чудесный. Огромное спасибо за рецепт

Ольга Родина

6 лет назад

какой шикарный рецепт- и так просто! спасибо!!

Татьяна