"Дела сердечные"

Сердце индейки отварить и порезать соломкой ,огурцы также порезать соломкой ,лук порезать полукольцами посыпать мукой и обжарить на сковороде до получения золотистой корочки остудить и смешать с сердцем и огурцом всё смазать майонезом.