Все ингредиенты измельчить: зелень порезать, коренья нарезать соломкой или кружочками, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать кусочками или соломкой, помидоры - дольками. Сложить все в миску и засыпать солью. Соли должно быть достаточно, примерно 1/2 объема овощей. Смесь уложить в чистые сухие банки, закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холодильнике.
Спасибо большое! Давно собиралась такую приправу заготовить. Как-то угощали баночкой, так она очень выручала меня зимой! Действительно - аромат лета!
Чудесный рецепт, применяю его уже несколько лет!
Вкусная ароматная с детства знакомая приправа!
Спасибо!Записала в МКК.