Нарезать манго, оно должно быть очень спелым, средними кубиками.
В мисочке растереть баккарди с сахаром, так чтобы ни единой крупинки не осталось, добавить лимонный сок и мелко-мелко нарубленную мяту.
Смешать это с манго. Закрыть пленкой и дать настояться в холодильнике минут 30.
Перед подачей добавить чернику, тоже холодную, перемешать . Приятного аппетита!