шаг 1/1
Приготовить лепёшки:смешать муку,соду и соль.Добавить кусочки охлаждённого сливочного масла.Постепенно влить воду,замесить тесто.разделить тесто на 4 части, скатать в шарик,накрыть и оставить минут на 20.
Сварить в подсоленной воде рис.Перец почистить и нарезать кубиками.Смешать рис,перец,морепродукты.
раскатать шарики в большие тонкие лепёшки.Обжарить на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.Сложить в стопку и оставить в тёплом месте.Разложить начинку на тёплые лепёшки и свернуть кулёчком.