Рецепт

Домашняя шоколадная паста

Юлия Высоцкая17 июня 2018

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Мне кажется, нет таких людей, которые не любили бы шоколадно-ореховую пасту! Я много экспериментировала и все-таки нашла рецепт пасты, которая получается вкуснее, чем покупная. Если вам попадется молоко из фундука, попробуйте приготовить с ним, но и с миндальным будет здорово! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

шоколад черный горький

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/4

Фундук подсушивать в разогретой духовке 5–15 минут, затем очистить от шелухи.

шаг 3/4

Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить в кастрюлю, добавить предварительно размягченное сливочное масло, влить миндальное и обычное молоко, и растопить все на медленном огне.

шаг 4/4

Фундук измельчить в блендере в муку, влить половину растопленной шоколадной массы и немного взбить, затем добавить оставшуюся шоколадную массу и взбить все вместе.

Комментарии — 3

Irina Zorina

2 года назад

А как можно обойтись без миндального молока? Можно чем- нибудь заменить?

Команда edimdoma.ru

2 года назад

Irina Zorina,

добрый день! Можно использовать только обычное молоко.

Irina Zorina

2 года назад

Команда edimdoma.ru,

Спасибо.