для теста:
100г муки
о.5 стакана воды
щепотка соли
400г фарша
2 ч л чили
1 ч л кумина
200г томатного соуса
свежемолотый перец
2 ст л зелени
2 помидора (порезать кубиками)
0.5 стакана тертого сыра
0.5 стакана йогурта
растительное масло
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1)замесить тесто и разделить на 8 частей. Раскатать лепешки и выпекать 2 минуты при 200 градусах
2)вынуть лепешки, сложить пополам и выпекать еще 8 минут
3)выложить фарш на сковородку с растительным маслом на 4 минуты. Приправить, добавить соус, посолить и поперчить.
4)в лепешки выложить фарш, помидоры, зелень, сыр и йогурт