Рецепт

Главная»Рецепты»

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

НАТАЛИ12 апреля 2019

Приготовление

2 часа 25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Интересное и необычное хлебное мороженое с хрустящей ноткой миндаля. Приготовлено по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на каждый день».

Ингредиенты

основные

сливки 33–35%

сахарная пудра

хлеб бородинский

яичные белки

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Приготовить необходимое количество хлеба и миндаля.

шаг 2/9

Все измельчить в блендере в крошку.

шаг 3/9

Подсушить крошку на сковороде до хрустящего состояния.

шаг 4/9

Взбить охлажденные сливки в пышную устойчивую пену.

шаг 5/9

Смешать взбитые сливки с хрустящей хлебно-миндальной крошкой.

шаг 6/9

К белкам добавить щепотку соли и взбить в пышную устойчивую пену, добавив сахарную пудру.

шаг 7/9

Частями смешать взбитые белки со сливочно-хлебной массой, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.

шаг 8/9

Готовое мороженое переложить в контейнер, застеленный пищевой пленкой, и поставить в морозильную камеру на 2 часа.

шаг 9/9

Готовое хлебное мороженое перед подачей нарезать на брусочки. Приятного аппетита!

Комментарии — 10

5 лет назад

Наташа, интересное, необычное мороженое!😋👌👍

5 лет назад

Спасибо Леночка! 😍😚🌸🌸🌸 Оно действительно интересное по вкусу😋🍦

5 лет назад

Интересный рецепт

5 лет назад

спасибо Оксаночка! 😍😚🌷🌷🌷

5 лет назад

Трудно представить вкус,но рецепт интересный,фото как всегда отличные👌🌹

5 лет назад

Спасибо Алекс! 😍🍰🍵Вот своей необычностью меня и привлек этот рецепт... вкус мороженного интересный... Вообщем его просто надо приготовить, чтобы понять... 😉

5 лет назад

Спасибо!

5 лет назад

🌞🍵🍰

Анастасия

4 года назад

Только вчера его тут на сайте читала с видео от Юли,тоже заинтриговал😄

4 года назад

Анастасия,

Оно и приготовлено по рецепту Юлии😀

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"