шаг 1/3
Овощи помыть , обсушить нарезать вдоль
Сделать небольшие надрезы вдоль мякоти.
Смазать оливковым маслом.
Томаты очистить от шкурки , нарезать тонкими пластинками , выложить на цукини и баклажаны посолить ,поперчить.
Лук нарезать колечками и выложить на томаты.
Рецепт обалденный! Я раньше так делала только на сковородке, получалось совсем не низкокалорийно... в печке совсем другое дело! Спасибо:)
Ну очень вкусно. Я посыпала всю эту вкусноту зеленью!
поделитесь секретом как очистить томаты от шкурки плиз. Спасибо
Есть два способа.
1) Сделать острым ножом надрез в виде Х в верхней части помидора.Опустить в кипяток на 2 - 3 минуты. И сразу в ледяную воду.Шкурка снимется как чулок.
2) Сделать вилкой многочисленные проколы в помидоре , и подержать над открытым огнем. Шкурка будет подсыхать и сползать. Но этот способ весьма маркий. Брызги летят по всей плите.