Итак: картофель, кабачок(баклажан), спаржевая фасоль, цветная капуста(поделенная на соцветия,крупно порезанный лук. Все овощи смешать в миске, отдельно в чашке сделать соус,: майонез "постный", карри, куркума, базилик, тимьян, майоран, чеснок, немного водички. Все перемешать.Затем выложить овощи в противень и полить соусом и запекать,готовое блюдо посыпать зеленью.