Рецепт

Главная»Рецепты»

Молочное мороженое с клюквой и шоколадом

Молочное мороженое с клюквой и шоколадом

Т24 июля 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Мороженое — основа для добавления различных добавок. Я выбрала вяленую клюкву и тертый шоколад. Рецептом поделилась Лариса (larik_malasha). Заменила сахар на пудру и советую брать ее меньше. Но любителям сладкого понравится.

Ингредиенты

основные

молоко сухое

сахарная пудра

ванильный порошок

дополнительно

клюква вяленая

шоколадная стружка

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Смешать сухое молоко, ваниль и пудру.

шаг 2/16

Влить молоко (340 мл). Поставить на огонь и размешать, чтобы не было комочков.

шаг 3/16

Отдельно в 50 мл молока развести крахмал.

шаг 4/16

Влить в основной состав, постоянно помешивая, и держать на огне до загустения.

шаг 5/16

Нарезать для удобства клюкву.

шаг 6/16

Всыпать в теплый молочный состав.

шаг 7/16

Когда остынет, поставить вначале в холодильник, затем — в морозилку на час. При этом вынимать и взбивать несколько раз.

шаг 8/16

Шоколад натереть или порубить в крошку.

шаг 9/16

На этапе заморозки всыпать шоколадную крошку.

шаг 10/16

Перемешиваем ложкой и даем застыть массе до приятной текстуры мороженого.

шаг 11/16

Желательно креманки перед подачей тоже охладить.

шаг 12/16

Разложить мороженое, украсить тертым шоколадом и ягодами.

шаг 13/16

Мороженое в жару быстро тает.

шаг 14/16

Мне понравилось — сладкое и вкусное.

шаг 15/16

Возможно, свежая клюква погасит излишнюю сладость, и будет гармоничнее вкус.

шаг 16/16

Угощаемся!

Комментарии — 6

Натали*Лали

4 года назад

Я бы с удовольствием!🍦🍦🍦

4 года назад

Натали*Лали,

На здоровье,Натуль,💝 это типа советского мороженого вкус. 😋🍦

4 года назад

Танечка, чудесное мороженое!!🍨🍦👌👍У меня будет немного похожее.😍😉🌞

4 года назад

Спасибо,Тамарочка! 👐🍦🍓 У меня идей много,но...не успеваю,короткий срок,рабочая неделя. 👩

4 года назад

Спасибо огромное а голос!!! 🍦🍧🍨💃💋💌

4 года назад

💖💓💕💞👍👍🙆

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru