Консервированные баклажаны с майонезом (под грибы)
Консервированные баклажаны с майонезом (под грибы)
Natka22 сентября 2010
Рецепт на:
1 персону
Описание
Знакомая поделилась со мной этим рецептом. Очень просто, быстро, вкусно. В состав майонеза входит уксус, поэтому дополнительных консервантов не нужно.
Ингредиенты
Ингредиенты
5кг баклажанов
1кг лука
700г майонеза (не домашнего!)
1пакет грибной приправы "Мивина" (можно заменить солью, но тогда не будет вкуса грибов)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Баклажаны порезать кубиками (примерно 2х2), лук - полукольцами, сложить все ингредиенты в кастрюлю,перемешать, долить чуть-чуть воды, чтобы синие не пригорели вначале приготовления, и варить 40 минут. Горячими разложить по стерилизованным банкам и закатать.
а соль нужна