Манку замочить в горячей воде на несколько минут.Яблоки очистить, натереть на терке. Смешать все ингредиенты. Смазать форму маслом, выложить творожную заготовку. Поставить в разогретую до 175С духовку. Выпекать до образования красивой корочки (около 40 минут, надо смотреть).
Подавать со сметаной.