Рецепт

Ванильное сабле с апельсиновым джемом

Юлия Высоцкая28 сентября 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Когда будете формировать колбаску из теста, может показаться, что ничего не получается. Не пугайтесь, главное завернуть тесто в пищевую пленку и отправить его в холодильник, или, если спешите, в морозильник! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

мелкий тростниковый сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/7

В чаше комбайна соединить предварительно размягченное сливочное масло, тростниковый сахар, 15 г ванильного сахара и все взбить. Не выключая комбайна, всыпать часть муки, добавить соль и яичные желтки, затем всыпать оставшуюся муку и вымешать еще немного — должна получиться крошка.

шаг 3/7

Тесто выложить в пищевую пленку и сформировать колбаску.

шаг 4/7

Отправить колбаску из теста на 15‒30 минут в морозильник или на час в холодильник.

шаг 5/7

Оставшийся ванильный сахар высыпать на рабочую поверхность и прокатать колбаску из теста, так чтобы она покрылась сахаром. затем острым ножом нарезать тесто на кружки толщиной полсантиметра.

шаг 6/7

Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в разогретой духовке 5‒7 минут.

шаг 7/7

Смазать одно готовое печенье апельсиновым джемом и накрыть вторым.

Комментарии — 2

Иванка

4 года назад

Вкусно

shcherban.v.p

4 года назад

Очень по французски

Добавить комментарий