Рецепт
Главная»Рецепты»
Кексы из манки

Кексы из манки

Рецепт на:
12 персон
Описание
Эти кексы вседа пекла моя бабушка, в общем это приятные воспоминания из детства :))) А кексы получаются нежные, вкусные и рыхлые!

Ингредиенты

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан
Манная крупа - 1 стакан
Масло сливочное (или магарин) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сода - 1/2 ч.л.
Изюм - 100 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Смешать кефир с манкой и поставить на 2 часа в холодильник.
шаг 2/4
Растереть яйца с сахаром, смешиваем с размягченным маслом и мукой.
шаг 3/4
Соединить массу с кефиром и манкой. Добавить соду (гашеную уксусом), изюм.
шаг 4/4
Формы для кексов смазать подсолнечным маслом и заполнить каждую форму тестом на 2/3. Получается примерно 12 штук. Выпекать на среднем огне 30 минут. Когда кексы остынут можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Комментарии — 5
Anastasiya_masya
13 лет назад

Спасибо за рецепт! добавила в кулинарную книгу.

Марина
13 лет назад
Anastasiya_masya,

Спасибо:) не пожалеете!

Jevgenija
13 лет назад

Большое спасибо за простой и замечательный рецепт! На этом же сайте нашла миндально-молочный крем и приготовила к кексам. Горячие и с соусом - они просто восхитительны!

Марина
13 лет назад
Jevgenija,

Спасибо за идею! Я обязательно попробую приготовить их в новом амплуа :)))

Анастасия
13 лет назад

Сделала,только вместо изюма(мы его не едим)добавила орешком...Обалденный рецепт

Больше рецептов на edimdoma.ru