шаг 1/1
Взбить яйца с щепоткой соли, добавить сахар - взбить, добавить масло - взбить, добавить вино - взбить, добавить цедру лимона - взбить, добавить муку с гашеной содой - взбить, добавить орехи - взбить.
Разделить массу на три части, сделать из них колбаски диаметром 4-5 см. (формировать колбаски надо на муке).
Выложить на противень, поставить в разогретую до 175С духовку на 20 минут.
Вынуть, нарезать на ломтики 1-1,5 см, отправить в духовку ещё на 8-10 минут.
Подавать к чаю или кофе.
обожаю кантуччи. когда приготовила их впервые (рецетп немного отличается), так даже остыть не успели. только порезала, и тут же все съели