Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца "Пикник в осеннем лесу" на листьях салата

Пицца "Пикник в осеннем лесу" на листьях салата

Рецепт на:
1 персону
Описание
Съели две пиццы на 6 человек.

Ингредиенты

Ингредиенты

Петрушка, укроп, базилик,
Листья салата,
Соль, перец.
Креветки очищенные - 100 г.,
Козий сыр - несколько кусочков,
Для теста:
Бекон - несколько полосок (можно копчёный),
1 банка сметаны (200 г),
1/2 пачки мягкого сливочного масла (100 г),
Для начинки:
Пшеничная мука - 1 стакан-(затем добавляем понемногу) -смотрим, чтобы тесто раскатывалось в тонкую лепёшку.
Отварная зелёная стручковая фасоль - 1/2 стакана,
Отвар. капуста брокколи - несколько соцветий,
Отварная морковь -1/2 шт.,
Отварной картофель -1 шт.,
Овощная паста:
Отвар. сладкий перец - 1 шт.,
Отварная кукуруза - 1/2 стакана (зёрен),
Чеснок - 1 зубчик.
Отвар. помидор - 1 шт.,
Лук - 3 зелёных пёрышка,
Горячие овощи с луком и чесноком пропускаем через блендер так, чтобы осталось немного крупных кусочков.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Аккуратно смешиваем сметану с размягчённым сливочным маслом. Затем постепенно добавляем муку. Раскатываем тонкую лепёшку. Противень сбрызгиваем оливковым маслом и подпыляем мукой. Лепёшку выкладываем на противень, сверху выкладываем овощную пасту. Затем на неё выкладываем полоски бекона, сверху -креветки и сыр так, чтобы сыр и креветки располагались в шахматном порядке. Присыпаем 1/2 зелени. Сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 20-30 минут (при сред. температуре). Когда пицца слегка остынет, завернуть её в фольгу (между фольгой и пиццей положить 1 пергаментный листок, чтобы сыр не прилип), упаковать в большой пластиковый контейнер или коробку и взять с собой на пикник с бутылочкой белого вина. К пицце отдельно взять вымытые салатные листы, одноразовую посуду.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru