Рецепт
Главная»Рецепты»
Свекольный салат "Грузинская песня"

Свекольный салат "Грузинская песня"

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Бабушка моего мужа - грузинка. Она подарила мне настоящий рецепт этого салата.

Ингредиенты

Ингредиенты

4 свеклы
Полголовки чеснока
300 г твердого сыра
Большой пучок кинзы
Сок половины лимона
100 г грецких орехов
Оливковое масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Сварить свеклу.
шаг 2/7
Остудить, натереть свеклу на терке в миску.
шаг 3/7
В эту же миску потереть на мелкой терке сыр. Перемешать.
шаг 4/7
Нарезать кинзу и добавить к салату. Выдавить в чеснокодавилке чеснок и тоже добавить.
шаг 5/7
Выжать сок из половины лимона. Полить им салат.
шаг 6/7
Заправить салат оливковым маслом и все перемешать
шаг 7/7
Сверху посыпать толчеными грецкими орехами.
Комментарии — 7
LadySV
13 лет назад

здоровый салат, только кинзк не люблю )))))

Alejandra
13 лет назад
LadySV,

Без кинзы нельзя - вся "соль" исчезнет :))

Lorik_U
13 лет назад

Салатик вкусный, известный в варианте с майонезом и без кинзы, но Ваш вариант,без сомнения лучше,вкуснее и оригинальнее!

Alejandra
13 лет назад
Lorik_U,

Ну с майонезом все понятно - залил и готово!:) А с оливковым маслом лучше вкус чувствуется

Ольга
12 лет назад

я так же делаю)только еще с майонезом))это конечно очень калорийно выходит)но вкусно)

Irina
12 лет назад

Вопрос автору: а какой сыр лучше использовать? спасибо

Alejandra
12 лет назад
Irina,

Я брала пармезан, но можно любой, ваш любимый :))

Больше рецептов на edimdoma.ru